15 juillet 2012
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Ingrédients :
½ litre de lait
3 boules de glace à la vanille
3 cuillères à soupe de rhum blanc
Une pincée de cannelle ou de noix de muscade
1 sachet de sucre vanillé
Deux petits bacs de glaçons
Préparation :
D’abord mixer la glace afin de la réduire en fines particules.
Puis avec un hachoir plongeant, ou mieux dans un grand mixer à cocktail (blender) mélanger le tout.
La préparation doit être légère, mousseuse et parfumée.
Elle se sert dans de grands verres avec une paille.
Vous pouvez remplacer le rhum blanc par un punch aux fruits maison, ou encore mettre un autre parfum de glace que la vanille ou encore ajouter plus ou moins de sucre selon la saveur désirée.
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Published by Punch-frappé
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