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15 juillet 2012 7 15 /07 /juillet /2012 12:44

 

Bavaroise Gwada

Ingrédients :

 

 ½ litre de lait

3 boules de glace à la vanille

3 cuillères à soupe de rhum blanc 

Une pincée de cannelle ou de noix de muscade

1 sachet de sucre vanillé

Deux petits bacs de glaçons

 

 

Préparation :

 

D’abord mixer la glace afin de la réduire en fines particules.

Puis avec un hachoir plongeant, ou mieux  dans un grand mixer à cocktail (blender) mélanger le tout.

 

La préparation doit être légère, mousseuse et parfumée.

 

Elle se sert dans de grands verres avec une paille.

 

 

 

 

 

 

Vous pouvez remplacer le rhum blanc par un punch aux fruits maison, ou encore mettre un autre parfum de glace que la vanille ou encore ajouter plus ou moins de sucre selon la saveur désirée.

 

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commentaires

marlou 21/07/2012 04:31


Je le fais aujourd'hui...


Merci pour cette bonne idée


Bon dimanche

Punch-frappé 21/07/2012 16:39



Bonne dégustation alors !



écureuil bleu 15/07/2012 19:11


Merci pour cette recette de boisson originale et bonne soirée...

Punch-frappé 16/07/2012 14:25



Je t'en prie. Elle est facile à réaliser et tu ne seras pas déçue du goût. Bien sur à boire avec modération.



marlalex 15/07/2012 18:34


Superbe ! Il fait si chaud ici...


Bisous et merci de tes bonnes recettes.

Punch-frappé 16/07/2012 14:24



Très rafraichissant et très délicieux !



mamazerty 15/07/2012 15:38


çà ne doit pas être mauvais du tout

Punch-frappé 16/07/2012 14:20



C'est délicieux, pas tout à fait un punch ou un cocktail, mais une sorte de milk shake parfumé et goûteux. Tu devrais essayer. C'est parfait pour une chaude soirée d'été, à déguster avec des amis.



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  • : le domaine de Chantal Sayegh-Dursus
  • le domaine de Chantal Sayegh-Dursus
  • : Quelques échantillons littéraires personnels, mais surtout des coups de coeur pour des auteurs ou des artistes, dont l'oeuvre ou les écrits m'ont interpellé ; ainsi que des entrevues avec des personnalités du Monde de la Culture.
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