20 août 2012
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Ingrédients :
Une demi-salade frisée
5 tomates moyennes
1 petit pavé de Féta (fromage grec)
Une quinzaine d’olives de Calamata
Deux petits oignons frais
Assaisonnement :
De l’huile d’olive (6 cuillers à soupe)
Du citron (1 gros)
Du sel du moulin
Préparation :
Mettre la salade grossièrement hachée au fond du plat. Ensuite les tomates épépinées coupées en quartiers. Pardessus, la Féta, puis les olives de Calamata. Pour terminer les oignons en fines rondelles.
Réserver au frigidaire.
Au moment de se mettre à table, apporter l’assaisonnement dans une saucière et chacun se servira à sa convenance
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Published by Punch-frappé
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