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20 août 2012 1 20 /08 /août /2012 11:31

repas du 19 08 2012 001

 

Ingrédients :

 

Une demi-salade frisée

5 tomates moyennes

1 petit pavé de Féta (fromage grec)

Une quinzaine d’olives de Calamata

Deux petits oignons frais

 

 

Assaisonnement :

 

De l’huile d’olive (6 cuillers à soupe)

Du citron (1 gros)

Du sel du moulin

 

 

Préparation :

 

Mettre la salade  grossièrement hachée au fond du plat. Ensuite les tomates épépinées coupées en quartiers. Pardessus, la Féta,  puis les olives de Calamata. Pour terminer les oignons en fines rondelles.

Réserver au frigidaire.

 

Au moment de se mettre à table, apporter l’assaisonnement dans une saucière et chacun se servira à sa convenance

 

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commentaires

M

J'ai toujours aimé les salades et celle-la en particulier...Merci pour le partage.


Bonne semaine et à bientôt
Répondre
P


Alors régale-toi !



M

je raffole d ela feta , surtout celle marinée à l'huile d'olive et aux herbes....bonne semaine Chantal
Répondre
P


Bon appétit alors Mamazerty !



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  • : le domaine de Chantal Sayegh-Dursus
  • : Quelques échantillons littéraires personnels, mais surtout des coups de coeur pour des auteurs ou des artistes, dont l'oeuvre ou les écrits m'ont interpellé ; ainsi que des entrevues avec des personnalités du Monde de la Culture.
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