le domaine de Chantal Sayegh-Dursus
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Recettes indiennes : Poulet tandoori, riz bicolore et lassi…
Le poulet Tandoori ( Recette pour 4 personnes) Ingrédients : Quatre cuisses de poulet entières…
Le poulet Tandoori ( Recette pour 4 personnes) Ingrédients : Quatre cuisses de poulet entières Deux citrons 1 cuiller à soupe de gros sel 6 gousses d’ail 1 gros oignon Deux yaourts 4 cuillers de…
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Préparation de christophines ou de chayottes farcies (pour…
Ingrédients : Quatre belles christophines parfaitement blanches ou quatre chayottes bien vertes…
Ingrédients : Quatre belles christophines parfaitement blanches ou quatre chayottes bien vertes Deux oignons moyens Six gousses d’ail, ½ bouquet de feuilles de persil frais haché et trois cives (ou…
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Solitude, solidarité et partage
(....) mon premier hiver dans la Capitale ne fut pas idyllique, peu s’en faut. Je me souviens…
(....) mon premier hiver dans la Capitale ne fut pas idyllique, peu s’en faut. Je me souviens encore du jour de Noël. Il faisait un froid glacial dans la chambre, quatre degrés, pas plus, car le…
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Les recettes du monde
Chaque jour je vais à la recherche des goûts perdus des saveurs d’autrefois ; reconstituées…
Chaque jour je vais à la recherche des goûts perdus des saveurs d’autrefois ; reconstituées scrupuleusement en laboratoires savants par des biologistes talentueux, mais copies imparfaites de leurs…
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Le rêve interrompu
II avait peint cette femme hautaine et fière qu’il avait croisé dans le jardin d’hiver de ses amis…
II avait peint cette femme hautaine et fière qu’il avait croisé dans le jardin d’hiver de ses amis rouannais. Pensant la revoir bientôt, il lui avait écrit un très joli poème, tout en alexandrins,…
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L'ennui, un art si difficile
Je m‘ennuie. j’ai la tête toute embrouillée. Le temps est triste et je ne fais rien… C’est…
Je m‘ennuie. j’ai la tête toute embrouillée. Le temps est triste et je ne fais rien… C’est dimanche. Nous sommes allés à la messe ce matin. Depuis …plus rien ! Les fourmis ont fini de transporter…
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Les Celtes
[20]Je regardai cette carte que me tendait Meryem : Monts D’Arrée, Finistère, paysage lunaire s’il…
[20]Je regardai cette carte que me tendait Meryem : Monts D’Arrée, Finistère, paysage lunaire s’il en est, un peu de mousse, du lichen desséché. Qui pourrait s’y plaire ? Pourtant il y a un petit…
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Déracinement
Je marche à pas comptés, la tête prise dans des pensées sombres, et me retrouve sur la jetée. Au…
Je marche à pas comptés, la tête prise dans des pensées sombres, et me retrouve sur la jetée. Au dessus de ma tête, des écheveaux de nuages s’étirent, se délitent dans un ciel gris d’orage, aux…
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Les transports en commun antillais
Comme je suis pensionnaire, je ne le serai plus qu’à partir de la seconde, je me rends au Lycée…
Comme je suis pensionnaire, je ne le serai plus qu’à partir de la seconde, je me rends au Lycée le lundi matin et en reviens le samedi après-midi. Pour cela j’utilise les transports en commun. Le…
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Au temps de l'innocence
Nous faisions des kilomètres à pied, Quadrillions la ville main dans la main, Partagions un…
Nous faisions des kilomètres à pied, Quadrillions la ville main dans la main, Partagions un cornet de frites en guise de déjeuner. Nous nous offrions des baisers pour les anniversaires. Une nuque,…
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Sœurs jumelles
[25]Sœur jumelle Je te rencontrai pour la première fois, à Pointe à Pitre, mais ne te reconnus…
[25]Sœur jumelle Je te rencontrai pour la première fois, à Pointe à Pitre, mais ne te reconnus pas. Le langage très élitiste du plus grand de tes hommes ou volontairement trivial du plus jeune de…
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Une fleur de bananier
Fleur de bananier, Copyright©Christian Dutasta Une fleur de bananier, tout contre une case créole,…
Fleur de bananier, Copyright©Christian Dutasta Une fleur de bananier, tout contre une case créole, Sur le bord de la route, s’offre à tous les passants. Sa robe violacée cache maints trésors encore…
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L'arbre du voyageur
Arbre du voyageur, Copyright©Christian Dutasta Derrière les bananiers d’une case créole Un arbre…
Arbre du voyageur, Copyright©Christian Dutasta Derrière les bananiers d’une case créole Un arbre du voyageur tend sa coiffe à Eole Son bruissement joue la musique incessante Des feuillages qui…
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Baccalauréat, succès garanti
[1] Mon Bac _L'On était en février et je devais passer mon baccalauréat au mois de juin. Ma…
[1] Mon Bac _L'On était en février et je devais passer mon baccalauréat au mois de juin. Ma scolarité ayant été très laborieuse je devais m’y appliquer sérieusement. Je pris avis auprès de mes a…
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Anoli sur un mur
Un anoli court sur un mur Le mur devient champ d’escalade L’escalade se meut en fuite éperdue Le…
Un anoli court sur un mur Le mur devient champ d’escalade L’escalade se meut en fuite éperdue Le petit lézard abandonne un bout de queue ; Un bout de queue arraché qui bien vite repoussera…
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Joyeux anniversaire Jacqueline
Je n’ai pu venir aujourd’hui, Jour de tes quatre-vingt printemps Aussi avec quelques amies, Je…
Je n’ai pu venir aujourd’hui, Jour de tes quatre-vingt printemps Aussi avec quelques amies, Je t’ai offert ces quelques fleurs Ta vie est active et remplie Malgré les douleurs qui te vrillent Tu…
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Levée d’écrou
Après avoir pris avis auprès de la maison-mère, le Directeur financier accepta sa démission.…
Après avoir pris avis auprès de la maison-mère, le Directeur financier accepta sa démission. Bizarrement, loin d’éprouver une quelconque déception, Emma se sentit comme libérée ce jour-là, et…